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魔都最好吃的德国猪肘

德国向来被认为是“大口吃肉,大口喝酒”的民族,其招牌美食“德国猪肘”也是以大分量闻名,具有嚼劲的香脆猪皮,以及皮下肥瘦均匀的酥嫩猪肉,要是能再来杯0.3L的爽口德国啤酒,真仿佛在德国度假一般,好生惬意。

Brotzeit®博璨德国啤酒餐厅 

沪上最好吃的德国猪肘

地址:静安区陕西北路288号爱莎金煦酒店1楼,近南京西路
浦东新区世纪大道100号C2楼,近东泰路
电话:021 60328907 / 021-58952887

以正宗的巴伐利亚风味美食而著称的Brotzeit®博璨德国啤酒餐厅在沪上有两家分店,充满摩登现代感的餐厅设计,颠覆了传统德国乡村式的餐厅形象,不似死板高端的西餐,这里的用餐气氛相对更轻松随意。肉香四溢的德国特色猪肘绝对是肉食者的至爱,皮脆肉嫩的口感既保持了表皮的酥脆,又兼具皮下精肉的软嫩,咀嚼时香气十足,搭配一杯餐厅招牌艾丁格小麦啤酒,体会大口吃肉大口喝酒的的幸福感。

宝莱纳餐厅

沪上最好吃的德国猪肘

地址:多家分店

一走进宝莱纳你就可以看到几乎每个人手上都拿着一杯啤酒彼此谈笑风生。的确,来到如此地道的德国酒吧,连平时不爱喝啤酒的人也难以抗拒这种饮品的吸引。鲜酿宝莱纳啤酒的整个酿制过程是遵循1516 年德国最古老最严格的酿造法则精心酿制的,不添加任何香精,口感柔软,含有浓郁和令人回味的苦味。德国咸猪手是餐厅的招牌美食,可以拌着土豆泥一起食用,如果是女孩子的话,建议两人分享一份德国咸猪手哦。

o2花园西餐

沪上最好吃的德国猪肘

地址:普陀区真光路1288号中环百联C区98号1楼电影院旁
电话:021- 52985798

o2花园西餐里的一大特色便是服务生们的“苏格兰裙子”以及户外花园,天气渐暖,客人更青睐坐在花园里品尝精致美食。餐厅白天提供西餐,正宗德式风味猪肘加上有着香浓芝士口感的维也纳炸猪排,配以超大份量的德国黑啤,让你不坐飞机便能尽享城内的小德意志生活。夜晚则摇身一变成为酒吧,坐下休息片刻,静享杯中佳酿,也甚是惬意。

弗拉明戈万国手工啤酒餐厅

沪上最好吃的德国猪肘

地址:徐汇区天钥桥路323号美城天地2楼
电话:64268788

弗拉明戈是一家以手工鲜酿啤酒为特色的狂欢节主题餐厅,其中一米啤酒最是吸引人,8杯不同品种的啤酒绝对是啤酒控的最爱,搭配德国咸猪肘最是过瘾,别看好大一块,切开却是十分入味,看来是费了不少时间腌制,最爱表皮的胶质肥厚,却没有一丝肥腻,粘糯细腻,嚼着很是过瘾!配备薯角、德国酸菜,休闲又解腻。

德国乡村西餐厅

沪上最好吃的德国猪肘

地址:闵行区虹梅路3338弄虹梅休闲街22-24号
电话:021-64658880

位于虹梅休闲街上的Papa’s Bierstube正如它的中文名一样,是一家装饰的很地道,朴实乡村风格的德国餐厅酒吧。Pub style的一楼有小型的啤酒工坊,桌球台,投影仪和电视机供客人们放松;二楼的用餐区很大,就算全坐满也不会觉得拥挤,适合公司聚会或办生日派对。德国猪肘搭配自制的酸菜无论从品质还是分量上都很有家乡风味,手工做的土豆泥是每次来必点的配菜之一,用刀叉切开一块猪肘肉,甚至会有种弹性的“拉扯感”,对肉食爱好者来说,再悦耳不过。

慕尼黑皇家啤酒屋

沪上最好吃的德国猪肘

地址:浦东新区锦延路309号
电话:61633699

想要品尝正宗德国猪肘,慕尼黑皇家啤酒屋自是不能错过的选择,店面很大,赶上运气好的时候,晚上还能欣赏到乐队表演,身穿巴伐利亚民族服饰的服务生在餐厅里不断穿梭,营造出浓浓的异域情调。德国猪蹄的量依然是一如既往的大,皮很脆,蘸上餐厅配制的秘制酱料,回味无穷。

Shanghai Brewery

地址:徐汇区东平路15号(近衡山路)
闵行区虹梅路3338弄虹梅路休闲街21C
电话:021- 34610717 / 021- 64065919

除了可口的微酿啤酒,这里的美食也能独当一面。或许你想不到,在Shanghai Brewery的厨房里藏着一位米其林二星大厨!德国猪手烤得十分外脆内嫩,配搭着萝卜丝和土豆泥地道正宗,这里地道的地中海和德国菜都是大受好评。

外滩浦华大酒店老船长酒吧

地址:虹口区高阳路168号外滩浦华大酒店内
电话:55589999-6715 / 55589999-6778

餐厅空间很大,尤其适合公司前来举办团队活动或是年会,当然私下和朋友们来小酌几杯,尝尝美味的德国猪肘和德国香肠,亦是人生一大快事。德国猪肘皮脆肉香,烤得火候恰到好处,就连正在减肥的女性都忍不住诱惑。

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