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国内唯一米其林三星餐厅-上海新天地朗廷酒店唐阁中餐厅呈献高级粤菜经典

位于香港朗廷酒店,粤菜餐厅唐阁,屡获殊荣,于2015年更首次被极具权威的饮食指南《米其林指南香港澳门2016》评选为三星食府。唐阁是本年度唯一晋级夺取米其林三星的食府,以及成为全球第三所荣获三星殊荣的中餐食府。

唐阁头盘

上海新天地朗廷酒店作为朗廷酒店集团在国内的旗舰酒店,也在集团的全力支持下,致力于将唐阁中餐厅的经典粤菜菜品,从香港传承至上海。初春时日,上海唐阁中餐厅推出了全新菜单,呈现了经典高级粤菜真正味道,却又不乏新意。

红酒澳洲和牛粒

唐阁之名意取自昌盛繁华的唐朝,那也是中国历史上鼎盛的朝代之一。民生繁荣,根基扎实,品位高雅,在各个领域涌现了众多经典的巅峰作品。而在上海新天地朗廷酒店唐阁中餐厅,无论是零点区域,或是包房区,无不被优雅的家具与充满了艺术感的精致餐桌布置环绕。窗外便是上海新天地的繁华景色,在此环境中品尝经典高级粤菜,仿佛身处鼎盛时代尽享尊贵。

天鹅流沙酥+杏仁豆腐

上海唐阁的新菜单由中餐厅行政总厨谭仕业师傅主理;来沪之前,谭师傅在宁波朗豪酒店明阁中餐厅赢得多方赞誉,谭师傅最近也深得香港唐阁传奇总厨邝伟强师傅的指点,将上海新天地朗廷酒店唐阁的经典获奖名菜,与摩登的中式意境造型摆盘相结合,以顶级的时令食材入馔,制作佳肴。

行政总厨谭仕业师傅

朗廷酒店集团为上海唐阁提供了全面有力的支持 – 首先为了能让客人尊享更讲究细节的服务,朗廷集团中菜餐饮总监林健强就曾多次来到上海唐阁,亲自指导餐厅服务人员,从迎宾到客人入座,乃至送别客人,每个细节都为服务人员做了全面的培训,也让每一位服务员学到如何向不同喜好的客人推荐菜品,做到干净、利落、贴心的服务。

另外,来自中东奢华五星级酒店的酒店侍酒师朱嘉铭(Nathan Zhu),也匠心独运,根据广东粤菜的特色,整合了一份精彩的酒单,使唐阁菜肴和酒品相得益彰。

上海新天地朗廷酒店「唐阁」餐厅的营业时间为每日上午11点至下午2点,晚5点半至晚10点。餐厅位于酒店五层,拥有9间私享包房和幽静雅致的零点区域,为商务宴请和社交聚餐提供了一个私密高雅的用餐环境。

查询或预定,请致电(86 21)2330 2430或发邮件至tlshx.fnbinfo@langhamhotels.com

关于上海新天地朗廷酒店

上海新天地朗廷酒店是朗廷集团在中国的旗舰酒店, 坐落于沪上最受欢迎的时尚休闲聚集地,邻近淮海路商业街, 占尽地理优势; 这里奢华精品店,国际高档餐厅, 热门酒吧林立,还有独具上海历史的建筑和景点,交通也四通八达,极其便利。

酒店融合了昔日魅力与现代设施, 楼高28层, 提供357间雅致客房,其中41间为套房, 为商务和休闲客人缔造令人迷醉的奢华体验。

酒店拥有招牌中餐厅「唐阁」、全日制国际餐厅凯旋、露天酒廊「新」吧、提供朗廷特色下午茶的大堂酒吧,户外餐厅Al Fresco和马天尼酒吧。

宾客还可尽情享受「川」水疗中心的理疗,「川」水疗的特色理疗源于中国传统中医疗法哲学,亦或是在室内游泳池和24小时健身中心内舒畅身心。上海新天地朗廷酒店还拥有专为高端会务设计的高吊顶豪华宴会厅和8个会议室。

朗廷酒店集团简介

作为鹰君集团有限公司的全资控股子公司,朗廷酒店集团旗下拥有一系列分属于朗廷酒店及度假酒店、康得思和逸东品牌的酒店,同时还有超过30个已经确定或正在洽谈中的酒店项目横跨亚洲,欧洲、北美至中东地区。集团的名字源于传奇的伦敦朗廷酒店,该酒店为欧洲首家豪华酒店,近150年来一直是瑰丽住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍秉承伦敦朗廷酒店的传统,设计典雅高贵,挚诚待客,致力推陈出新,务求缔造令人眼前一亮的住宿体验。如需获得更多信息,敬请浏览集团官方网站www.langhamhospitalitygroup.com。

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