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魔都冬季10家吃羊肉料理好去处,这些店侬都晓得伐?

鸿羊居热气涮羊肉

魔都冬季10家吃羊肉料理好去处,这些店侬都晓得伐?

看似平淡的清汤,却是最好衬托食物原味的汤底,倚赖食物的新鲜,无论是羊肉还是蔬菜都能很出彩。每份热气羊肉看似不多,却很有饱腹感,鲜嫩美味肉感足,回味无穷。

人均:100元

地址:长宁区水城路740号(近天山路)


洪长兴羊肉馆

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说到热气羊肉,就不能不提到百年老店洪长兴”!传统的铜锅,红红的炭火,白水清汤正突显了羊肉的纯正,而其他羊菜也是香腴诱人,叫人百吃不厌。

人均:90元

地址:黄浦云南南路1号


大宅院老北京涮羊肉

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东北菜馆里却有着地道的热气羊肉。店里清一色是老式的京式铜火锅,热气羊肉肉质厚实足料,经沸水涮烫后少了羊膻味而多了滑嫩的口感!自制的蘸酱也是一绝,浓稠鲜香,与羊肉搭配十分美味

人均:60元

地址:闸北区芷江西路230号


皇城根

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皇城根,一听就是老北京的味儿!京式涮羊肉味道相对清淡,漂亮的景泰蓝锅子里汤色清亮。羊肉都是空运过来的,肉新鲜,而且处理的很干净,涮好的羊肉配上麻酱,那滋味别提有多爽!

人均:120元

地址:卢湾区淮海中路780号栗时代3楼(近瑞金一路)


张桥兴荣羊肉店

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红烧羊肉,用的一定是肋排上的肉,老板说自己做了20年了,烧法都是祖传的,在做法上完全摒弃加很多香料的做法,就是最家常的做法,可以让大家吃到羊肉的本味。

人均:80元

地址:金山区金石南路1175号


郭大碗羊肉汤

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上海人喜欢啃骨头是出名的,因为骨头旁边的肉是最赞的,熬煮羊蝎子用到的料多达二十种,配比是每家店的秘方,所以你会发在上海吃羊蝎子是一家一种味道。喝着小酒,这种感觉嗲!

人均:56元

地址:长宁区娄山关路882号(近玉屏南路)


 

苏州藏书面馆

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苏州的藏书羊肉在上海大大小小开了好多家,但是真正的苏州藏书羊肉还得有【藏书羊肉会员铜牌】,有牌子的店才是正宗的哦。

人均:25元

地址:长宁区 茅台路179号金光绿庭LG2


骆驼泉西域清真餐厅

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因为是新疆餐厅,所以手抓羊肉也是按照新疆传统的做法来做的。用的部位是最嫩的,所以完全不需要用大量的调料去掩盖他的羊膻味,只需些许调味就可以了,两个小时的炖煮后上桌。

人均:75元

地址:徐汇区宜山路704号-5


朱雀门西安美食

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泡馍讲究汤清肉烂,回味厚重,骨头跟肉是分开煮的这样出来的羊汤羊肉和泡馍煮在一起,加入木耳,香菜,粉丝等配料,出来的才是一碗最地道的羊肉泡馍。所以这如此鲜美的羊肉泡馍也逐渐征服了上海人

人均:25元

地址:普陀区镇坪路101号甲(近石泉路)


山东单县羊肉汤特色菜馆

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北方最盛行的羊肉汤!单县第一羊肉汤!北方重口味羊肉汤:来自山东的羊肉,整只羊加中草药炖的汤!葱花大蒜满满一层,别以为阿拉接受不了,还有人嫌不够呢!

人均:30元

地址:宝山区共康路758号(近刘场路)

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