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春季魔都小吃流行趋势

  小吃什么的总是最受普通食客欢迎的美食,究竟最近魔都在流行什么小吃呢?快跟着小编一起来看一看!

1、粉友记手工酸辣粉

粉友记手工酸辣粉

  【地址】黄浦广西北路449号(宁波路)

  【人均】19

  【推荐理由】现场手工制作的人气酸辣粉,牛肉粉加杂酱是辣肉米的浇头,还有点豆芽和花生,汤很香,微辣正好,粉的口感真的和市面上的桂林米粉不一样,有点糯糯的,不容易咬断,最好吃的还是那个很香的辣油,非常开胃。


2、老味道辣肉面馆

老味道辣肉面馆

  【地址】杨浦区河间路810号-2(宁武路)

  【人均】13

  【推荐理由】小店咪道赞,顾客慕名来。高峰宁来疯,门口排长队。一样的肉糜辣肉,品种比较丰富,半份也可以点的,地方好小好小,只有两排,跑堂收银后厨一共三人,太忙了。


3、父二代炸鲜奶

父二代炸鲜奶

  【地址】闸北区天目中路327号(晋元路)

  【人均】10

  【推荐理由】终于成功吃到了传说中的炸鲜奶,10块钱6个老板居然给了7个,生意极好,等的时间有点长。加了炼乳,趁热吃,外脆里软,有浓浓的奶味,口感细腻。


4、极品粢饭糕

极品粢饭糕

  【地址】黄浦广西北路428弄门口(近天津路)

  【人均】2

  【推荐理由】慕名而去的,二元一块,品尝后觉得值,可以要求炸嫩点还是老点,油看着也很清透、干净,现场吃了一块,给同事家人打包了十块,后面的顾客要排队喽!


5、海宁路水蛇摊

海宁路水蛇摊

  【地址】闸北区海宁路1158号(近热河路)

  【人均】138

  【推荐理由】说是个摊一点不为过,烧和吃都在马路上,7点不到,沿着海宁路已经排起了10来张桌子,一大半都已经吃的热火朝天,一边的2个锅子不停地翻炒煎炸着水蛇,看看就流口水啊。刚出锅的椒盐水蛇,拿着烫手,吃着烫口,咸中带辣,外层包裹的椒盐面拖粉香脆,蛇肉鲜嫩,水蛇较细,吃得砸劲了。


6、倪同学炸猪排

倪同学炸猪排

  【地址】浦东新区南码头支路49号(近浦东南路浦三路)

  【人均】20

  【推荐理由】就一个摊子,桌椅也不多,估计是城管的关系吧。炸猪排味道很嗲,有老早额味道,最喜欢土豆饼,外皮脆脆的,里面软软的,嗲!


7、大个子葱油饼

大个子葱油饼

  【地址】长宁区华阳路172弄2-22号(长宁支路口)

  【人均】3

  【推荐理由】制作的不是传统老上海技法葱油饼,把面团分成一个个抹满油混入香葱的胚子,放到平底油锅上压平,两面煎香煎脆,就出锅啦,跳过放入炉膛中烘烤的步骤,少了焦香多了油香,品尝起来另一番风味。


8、乔老爷麻酱面

乔老爷麻酱面

  【地址】闸北区广延路49弄5号楼下(延长路)

  【人均】14

  【推荐理由】小小的门店里总是人满为患,晚点来就没有位置了。麻酱面分量足价钱合理,自选的浇头很丰富。最喜欢他们家送的汤,一个白木耳甜汤,一个当日的咸的例汤,放在巨大的电饭煲里随便盛,很给力。


9、舒蔡记

舒蔡记

  【地址】静安康定路222号(江宁路)

  【人均】11

  【推荐理由】一家在市井街巷卖了三十多年生煎的老店,这家的生煎皮不算薄,应是半发面,带着韧劲和面粉的本味,肉馅新鲜,质感紧实,调味清淡,汤汁清鲜,底部硬脆,性价比高。

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