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沪上八处霸气帝王蟹品位地

我们知道上海人喜欢吃大闸蟹,可是除了大闸蟹,其实还有很多横行的家伙也很美味,比如今天我们为你介绍的帝王蟹,就是其中备受青睐的一种。作为螃蟹中的“霸道总裁”,可不是人人都能征服它的哟,量大味美,喜欢它就去征服它吧!

 帝王蟹知识普及:

帝王蟹,从名字到长相到架势,统统霸气十足,让人心生强烈的征服欲。帝王蟹又名皇帝蟹,石蟹或岩蟹,主要分布于从美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸寒冷海域。在美国,帝王蟹只产于阿拉斯加,大家很熟悉的阿拉斯加帝王蟹就来源于此。

这货不仅体型巨大,肉质的鲜甜度也极佳,“蟹中之王”的美名绝对实至名归。因为中国亚洲不产帝王蟹,所以市场上的帝王蟹多为速冻品,就算超低温急冻也失去了活蟹的Q弹和鲜甜,所以吃大餐的时候一定要擦亮双眼,别花了大价钱,但吃了冷冻货哦!

大魔都哪里可以吃到美味帝王蟹呢?

千和日本料理

  地址:黄浦区蒙自东路49号—51号(近蒙自路,丽园公园) 电话:021-63337300

这家来自台湾的创意日本料理餐厅,除了提供最新鲜的空运鱼品外,还有性价比超高的帝王蟹哦!看看这威武的个头,想要去征服它嘛?活帝王蟹每斤290元,重达五斤的蟹,最低1500元以内可以吃一整只活帝王蟹哦,全市区最低价!幸福来的太快有木有!

  “帝王蟹三吃”可是食用它的最正确方法哦,刺身拼盘、帝王蟹火锅和盐烤帝王蟹,让你尝尽帝王蟹的美妙滋味,新鲜滑嫩的蟹肉在唇齿间绽放出让人无法抵挡的魔力,你真的不想试试吗?


旬海锅物料理

旬海锅物料理

  地址:闵行区吴中路638号2楼电话:021 64051611

旬海锅物料理营造了日料大家的风范,颇具禅意的空间设计将光影交织,大气恢弘静谧优雅。以古诗词拆解提名的餐厅包房颇具大家之气,似将自己置于高山流水之中,美食都变得格外诱人。这里以日式锅物料理为主打,活帝王蟹从产地直送到餐桌,每只在5-6斤左右,可以根据顾客的需求有刺身及火锅等多种吃法。鲜甜雪白的蟹肉,不论入锅或是刺身都别有一番风味,是不可多得的美味。


Café de L’Avenue尚莊

Café de L'Avenue尚莊

  地址:长宁区仙霞路99号尚嘉中心内L221(近紫云路) 电话:021 60290055

位于尚嘉中心的高端西餐厅,可以吃到分量十足的阿拉斯加纯天然野生帝王蟹!硕大肥美,肉质鲜美细致、口感甜鲜海味十足。鲜活的和急冻的都有,可以选择蒜香黄油烤或者更忠于原味的清蒸,好货当然需要提前预约啦。


鱻道

鱻道

  地址:黄浦区 中山东二路585号外滩英迪格酒店3楼(东门路) 电话:021-63270388

外滩英迪格酒店3楼的创意日料餐厅,融合现代工业风与日式小清新的装修,带来别样视觉感官。老板娘对于“食材的新鲜度,口味的幸福感”予以不懈的追求,顶级食材均由日本空运而来,大活牡丹虾活海胆都是特色。帝王蟹可以一蟹四吃:蟹管刺身,盐烤蟹脚,蟹膏饭,清蒸蟹肉,让人尽享蟹的鲜美。


植藤

植藤

  地址:静安区 铜仁路88号113,近延安路丨长宁区 黄金城道809号,近古北路电话:021 60191999丨021 62786789

植藤静安店犹如隐匿于市中心隐世竹林庭院,这里提供高品质的精致日料,是不少日料老饕客都暗藏于心的压箱底推荐。店里的阿拉斯加帝王蟹能够按照客人的喜好进行不同的烹饪,身体用以蒸制,蟹腿用来烤制都是极致美味。或以铁板烧的独特烹调方式呈现,以高温锁住水份,使帝王蟹肉弹性饱满并且鲜甜,辅以黑胡椒和黄油简单调味,更显鲜香。也有帝王蟹蒸蛋等极富特色的吃法可供选择,实在是一场不可多得的豪华蟹宴。


Oyster Kitchen

Oyster Kitchen

  地址:徐汇区永嘉路479号,近太原路电话:021 64225523

主打生蚝海鲜Oyster Kitchen,还在玻璃缸里悠哉漫步的帝王蟹一定能吸引你的眼球,每只足足有4斤重,售价仅需1380元。炭烤之后肉质饱满甘甜,掰开蟹膏金黄,主厨还会贴心根据你的需求调制配料~每天数量有限,提前预定哦。


炉匠炉端烧•酒

炉匠炉端烧•酒

  地址:浦东新区世纪大道8号国金中心4楼, 近东泰路

静安区南京西路1515号嘉里中心北区3楼14号, 近安义路电话:021 50111677/021 62595177

炉匠鲜活帝王蟹来自美国阿拉斯加,推荐“蒸、烤、火锅”三种烹饪方式,炭烤时蟹壳涂抹秘制味噌酱汁亦美味无穷,品尝蟹肉建议搭配清酒绝对纯香浓郁,流连忘返!


米亭味自慢料理

米亭味自慢料理

  地址:静安区南京西路699号东方有线大厦1楼,近吴江路电话:021-39770000

魔都涌现怀石料理割烹料理等一级棒的地道日料后,又迎来一位日料界的大明星——米亭味自慢料理。“味自慢”源于日本语,意思是自己最拿手、最有信心的菜式。这里的帝王蟹可以选择刺身,火锅或盐焗三种做法,每只蟹大约4斤左右,市价450每斤,如果你也想体验一番高端台式日料,米亭一定不会让你失望!


MAISON ASANO 浅野府

MAISON ASANO 浅野府

  地址:黄浦区巨鹿路318号-2, 近茂名南路电话:021-62162019 18019363910

沪上日料名家MAISON ASANO 浅野府对于食材的烹饪一直有独到的见解,呈现的精致割烹料理也常常是艳惊四座。店里以OMAKASE套餐为主,为你私人订制最优质的食材以及最佳的呈现方式。来自北海道的野生帝王蟹是这里可以寻觅到的珍馐,每只8-10斤不等,唯有背部凸起六角的才是正港帝王蟹,口感最佳。天妇罗油炸、炙烤、帝王蟹火锅、煮粥等精致吃法的蟹宴绝不容错过,想要来品尝记得要提前电话预约噢。

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